Liebe Mitgliedschaft, dank unserer Betriebshelfer und der Hilfe von Mitgliedern konnten wir trotz krankheitsbedingten Einschränkungen eine schöne Ernte einbringen. Es wurden Salatköpfe, Pak Choi, wilde Rauke, Petersilie und der letzte Porree geerntet. Außerdem bringen wir den sich selbst ausgesäten Knoblauch als Schnittknoblauch (sieht ähnlich aus wie Lauchzwiebeln) mit. Aus dem Lager gibt es Kartoffeln, Zwiebeln...
Schlagwort: Porree
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Gartenpost KW 13 (2026)
Liebe Mitgliedschaft, wir freuen uns, dass letzten Samstag wieder so viele Pflanzen in die Erde gebracht wurden. Dies verschafft uns die dringend notwendige Zeit für die Bodengrundbearbeitung und für das Ausbringen von Kompost auf allen Flächen. Ebenfalls kommen wir mit der Umstrukturierung des Geländes und Entwicklung der Arbeitsabläufe im Betrieb weiter. Insbesondere diese sind essentiell...
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Gartenpost KW 9 (2026)
Liebe Mitgliedschaft, nach den langen grauen Tagen freuen wir uns über die Sonne! Daher konnten heute Porree und Feldsalat geerntet werden. Aus dem Lager bringen wir Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren und Steckrüben mit. Kresse ist auch wieder dabei. Diesen Monat waren solawi-Mitglieder fleißig mit der Weiterverarbeitung von Kohlrabi, Weißkohl und Bete beschäftigt. Das entstandene Sauerkraut soll...
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Gartenpost KW 5 (2026)
Liebe Mitgliedschaft, die zweite Lieferung dieses Jahr steht an und der Winter ist zurück. Zum Glück konnten wir vor einigen Tagen ein kurzes Zeitfenster nutzen, um einen Teil vom Porree zu ernten, den wir am Mittwoch mitbringen. Außerdem wurden mit zwei Mitgliedern Möhren geerntet, die wir ebenfalls aufteilen. Um unseren Wintervorrat aufzustocken, waren wir bei...
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Gartenpost KW 51 (2025)
Liebe Mitglieder, die letzte Lieferung 2025 und keine Ankündigung, dafür einen kleinen Nachtrag. Die Tage sind kurz und die vergangenen Nächte knackig kalt, so dass in schattigen Lagen der Reif gar nicht richtig getaut ist. Dieses Mal haben wir den Wetter-Apps nicht getraut und frühzeitig mit der Ernte begonnen. Der Sommerporree ist nun vollständig abgeerntet...
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Gartenpost KW 49 (2025)
Liebe Mitglieder, morgen bringen wir aus dem Lager Kartoffeln, Zwiebeln und Butternut mit. Die letzten Tomaten, die die Zeit im Heizungsraum verbracht haben, wollen wir morgen komplett aufteilen, auch wenn diese noch teilweise grün sind, da die Menge sonst zu gering wäre. Sie reifen aber so wie bei uns weiterhin nach. Außerdem gibt es auch...
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Gartenpost KW 48 (2025)
Liebe Mitglieder, gestern fand unsere diesjährige Mitgliederversammlung statt. Wir freuen uns, das sich eine gut gelaunte und aufmerksame Runde zusammen fand. Zwischen den formellen Teilen bekamen wir einen anschaulichen Überblick über die Aktivitäten und Ereignisse seit Beginn dieser Solawi-Saison. An dieser Stelle möchten wir nur auf einen der bedeutenden Punkte eingehen, weil wir ihn als...
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Gartenpost KW 45 (2025)
Liebe Mitglieder, heute konnten wir tatsächlich noch Tomaten für alle pflücken. Wenn das Wetter mitspielt, könnte es nächste Woche auch noch Tomaten geben. Die vergangenen milden Tage haben dem Blumenkohl und Romanesco gut getan und wir konnten die meisten der verbleibenden Pflanzen ernten, bevor demnächst auf die sonnigeren Tage frostige Nächte zu erwarten sind. Die...
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Gartenpost KW 43 (2025)
Liebe Mitglieder, der Herbst ist da! Kräftige Winde treiben die bunten Blätter fröhlich vor sich her und ab und an wird alles in ein warmes, goldenes Sonnenlicht getaucht. Die Ernte heute erinnerte eher an einen Aufenthalt an der Nordseeküste mit steifer Briese als mitten auf dem Land, dem man noch den „Harzschatten“ nachsagt. Bei kräftigen,...
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Gartenpost KW 38 (2025)
Liebe Mitglieder, gestern war ein spannender Tag für uns, denn unser Wintervorrat an Bioland Kartoffeln aus der Gegend von Braunschweig wurde geliefert. Bei den gelben Kartoffeln handelt es sich um die Sorte „Torenia“ (festkochend) und bei den rotschaligen Kartoffeln um die Sorte „Laura“ (vorwiegend festkochend). Da die heutige Ernte sehr umfangreich und durch den Sturm...
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